Los centros de recompensa del cerebro en mujeres severamente obesas continúan respondiendo a las señales alimentarias incluso después de haber comido y ya no tienen hambre, en contraste con sus contrapartes magras, según un estudio reciente realizado por un equipo multidisciplinario en el UT Southwestern Medical Center.
El estudio, publicado recientemente en la revista obesidad , comparó las actitudes y la actividad cerebral de 15 mujeres severamente obesas aquellas con un índice de masa corporal mayor de 35 y 15 mujeres delgadas aquellas con un IMC menor de 25.
Se tomaron imágenes de resonancia magnética de los participantes del estudio antes y después de una comida. Ambos grupos mostraron una actividad significativamente mayor en las cortezas neo y límbica y el mesencéfalo cuando tenían hambre. Sin embargo, después de comer, esa actividad cerebral disminuyó entre los participantes delgados mientras continuabaen sus homólogos obesos.
Incluso después de comer e informar que estaban llenos, las mujeres severamente obesas continuaron reaccionando a las imágenes de los alimentos de la misma manera que lo hicieron al ayunar, como se muestra en los escáneres cerebrales.
"Antes o después de la comida, están igual de entusiasmados con la comida", dijo la Dra. Nancy Puzziferri, profesora asistente de cirugía en UT Southwestern y autora principal del estudio. "Parece que tienen un impulso instintivo para seguir comiendo"."
Si bien el atractivo de los alimentos ilustrados disminuyó un 15 por ciento para las mujeres delgadas después de comer, las mujeres severamente obesas mostraron solo un descenso del 4 por ciento, según los escáneres cerebrales que utilizan imágenes de resonancia magnética funcional fMRI para medir la actividad cerebral.La actividad en las regiones de la corteza prefrontal y la corteza cingulada posterior cambió significativamente en el grupo delgado, pero no en el grupo obeso. Los participantes obesos del estudio mantuvieron la activación en el mesencéfalo, uno de los centros de recompensa más potentes del cuerpo.
Los participantes del estudio habían ayunado durante nueve horas antes de la prueba. Se les pidió que calificaran su nivel de hambre o saciedad, luego se les realizó un escáner cerebral mientras veían imágenes de alimentos. Nuevamente, se les pidió que calificaran su nivel de hambre.la siguiente hora, las mujeres fueron alimentadas con carne magra de res o pollo, papas o arroz, judías verdes, duraznos enlatados y té o agua helados. Después de comer, los participantes pasaron por otra batería de índices de hambre / saciedad y escaneos de resonancia magnética funcional mientrasexpuesto a fotos de comida.
Las mujeres obesas mostraron una activación cerebral "hambrienta" sostenida, a pesar de que informaron el mismo aumento de saciedad que sus contrapartes delgadas.
Entonces, ¿qué significa esto para las personas obesas?
"Estos hallazgos pueden explicar por qué algunas personas con obesidad severa reportan un impulso subyacente para comer continuamente a pesar de no sentir hambre", dijo el Dr. Puzziferri, que se especializa en cirugía bariátrica y de pérdida de peso. "En contraste, las mujeres delgadas cuando están llenas tampocodejar de comer o simplemente probar una comida que anhelan. Simplemente no es un campo de juego nivelado, es más difícil para algunas personas mantener un peso saludable que otras ".
Las mujeres severamente obesas en el estudio, que pesaban entre 202 y 316 libras, eran candidatas para cirugía bariátrica para perder peso. El estudio sigue a estas mujeres después de la cirugía para determinar si sus patrones de activación cerebral cambian.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por UT Southwestern Medical Center . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
Referencia del diario :
Cite esta página :