Los corrales se usan en granjas ganaderas de todo el mundo para reunir a los animales cuando necesitan ser pesados o vacunados. Una nueva investigación ahora muestra que eliminar salpicaduras de colores, sombras o charcos de agua de los corrales, mantener bajos los niveles de ruido y no usar perrosy los productos eléctricos pueden reducir drásticamente la experiencia del estrés del ganado. Maria Lúcia Pereira Lima, del Instituto de Zootecnia Sertãozinho en Brasil, es la autora principal de este estudio en la revista Springer Salud y producción de animales tropicales .
Según Lima, las mejores prácticas no son estándar en la construcción de los corrales tradicionales utilizados en las granjas brasileñas. Las instalaciones a menudo son inadecuadas y los trabajadores agrícolas saben poco sobre cómo manejar adecuadamente el ganado.
El estudio investigó cómo pequeños cambios en la estructura del corral y mejores métodos de manejo afectan el comportamiento y los niveles de estrés del ganado, y se llevó a cabo en dos extensas granjas comerciales de ganado en Brasil utilizando un tipo de raza cebú jorobada llamada Nellore. Este tipo deSe sabe que la vaca es más temperamental que otras razas de ganado, y bastante agresiva cuando se cría en sistemas agrícolas extensivos. Los corrales en las granjas incluían dispositivos de sujeción de madera y puntales y estaban rodeados por cercas de madera de 1,8 metros de altura.apriete la tolva con soportes para la cabeza que ejerzan una ligera presión sobre el cuello de los animales.
El equipo de Lima estudió el comportamiento de los animales antes y después de que se implementaran intervenciones específicas. Se tomaron muestras de sangre para medir los niveles de la hormona del estrés cortisol y, por lo tanto, indicar qué tan estresados estaban los animales durante el manejo.
Las intervenciones incorporadas en el corral incluyeron la instalación de un panel sólido para bloquear la vista de las vacas del manejador cuando estaba trabajando dentro del camino de la zona de fuga de los animales. Se eliminaron los objetos brillantes o aquellos con contrastes de color definidos, mientras que el agualos charcos se llenaron de tierra. También se cortaron áreas oscuras u oscuras con un alto contraste entre la luz y la oscuridad. Los manipuladores recibieron capacitación única sobre cómo trabajar tranquila y silenciosamente con los animales. Se les ordenó no gritar, empujar o golpearlas vacas, o para usar perros o productos eléctricos. Los manipuladores tuvieron que caminar lentamente para mover las vacas, y se les aconsejó que solo usaran banderas para estimular el flujo de animales.
Las muestras de sangre tomadas muestran que los niveles de cortisol de las vacas manipuladas de la forma habitual fueron en promedio de 60,4 ng / ml. Se redujo a 41,03 ng / ml gracias a los métodos mejorados. El porcentaje de vacas tranquilas durante la restricción en la tolva aumentódel 42 por ciento para los métodos habituales al 68 por ciento para el método mejorado de manejo del corral.
"Los pequeños cambios realizados en el corral y la adopción de buenas prácticas de manejo redujeron la agitación durante la restricción en el conducto de compresión, el tiempo dedicado a la extracción de sangre y la liberación de cortisol", dice Lima.
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Materiales proporcionado por Springer . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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