En un estudio reciente, un equipo internacional de investigadores analizó las espinas de pescado excavadas en el sitio de Jiahu del Neolítico Temprano en la provincia de Henan, China. Al comparar las distribuciones de longitud corporal y las proporciones de composición de especies de los huesos con los hallazgos de sitios de Asia oriental conEn la acuicultura actual, los investigadores proporcionan evidencia de la acuicultura de carpa administrada en Jiahu que data de 6200-5700 a. C.
A pesar de la creciente importancia de los peces de cultivo para las economías y las dietas en todo el mundo, los orígenes de la acuicultura siguen siendo desconocidos. El Shijing, la colección de poesía china más antigua que se conserva, menciona que la carpa se crió en un estanque alrededor del año 1140 a.describen la carpa criada en estanques artificiales y arrozales en el este de Asia en el primer milenio antes de Cristo. Pero teniendo en cuenta que los arrozales en China datan del quinto milenio antes de Cristo, investigadores del Museo del Lago Biwa en Kusatu, Japón, Max PlanckEl Instituto para la Ciencia de la Historia Humana en Jena, Alemania, el Instituto Sainsbury para el Estudio de las Artes y Culturas Japonesas en Norwich, Reino Unido, y un equipo internacional de colegas se propusieron descubrir si la acuicultura de carpas en China se practicaba antes de lo que se pensaba.
El cultivo de carpas se remonta al Jiahu neolítico temprano
Jiahu, ubicada en Henan, China, es conocida por la domesticación temprana del arroz y los cerdos, así como por el desarrollo temprano de bebidas fermentadas, flautas óseas y posiblemente por la escritura. Esta historia de desarrollo temprano, combinada con hallazgos arqueológicos que sugieren la presenciade grandes extensiones de agua, hizo de Jiahu un lugar ideal para el presente estudio.
Los investigadores midieron 588 dientes de carpa faríngea extraídos de restos de peces en Jiahu correspondientes a tres períodos neolíticos separados, y compararon las distribuciones de la longitud del cuerpo con los hallazgos de otros sitios y una muestra moderna de carpa criada en la aldea de Matsukawa, Japón. Mientras que los restos delos primeros dos períodos revelaron patrones unimodales de distribución de la longitud del cuerpo que alcanzan su punto máximo en la madurez de la carpa o cerca de ella, los restos del período III 6200-5700 a. C. mostraron distribución bimodal, con un pico a 350-400 mm correspondiente a la madurez sexual, y otro a150-200 mm.
Esta distribución bimodal identificada por los investigadores fue similar a la documentada en el sitio Asahi de la Edad del Hierro en Japón alrededor del año 400 aC - 100 dC, y es indicativo de un sistema gestionado de acuicultura de carpas que hasta ahora no se había identificado en la China neolítica."En tales pesquerías", señala el estudio, "se capturó una gran cantidad de ciprínidos durante la temporada de desove y se procesaron como alimentos en conserva. Al mismo tiempo, algunas carpas se mantuvieron vivas y se liberaron en aguas confinadas, reguladas por humanos, donde se reprodujeron naturalmentey su descendencia creció alimentándose de los recursos disponibles. En otoño, el agua fue drenada de los estanques y los peces fueron cosechados, con distribuciones a lo largo del cuerpo que muestran dos picos debido a la presencia de individuos tanto inmaduros como maduros ".
Las proporciones de especies-composición apoyan los hallazgos, indican preferencias culturales
El tamaño del pez no fue la única evidencia que los investigadores encontraron apoyando el manejo de la carpa en Jiahu. En los lagos y ríos del este de Asia, la carpa cruciana es típicamente más abundante que la carpa común, pero la carpa común comprende aproximadamente el 75% de los restos de ciprínidosencontrado en Jiahu. Esta alta proporción de peces menos prevalentes indica una preferencia cultural por la carpa común y la presencia de acuicultura lo suficientemente sofisticada como para proporcionarla.
Basado en el análisis de restos de carpa de Jiahu y datos de estudios previos, los investigadores plantean la hipótesis de tres etapas de desarrollo de la acuicultura en el este prehistórico de Asia. En la Etapa 1, los humanos pescaron las áreas pantanosas donde se acumula la carpa durante la temporada de desove. En la Etapa 2, estosLos ecotonos pantanosos se manejaron cavando canales y controlando los niveles de agua y la circulación para que la carpa pudiera desovar y los juveniles luego se cosecharan.
Aunque los arrozales aún no se han identificado en Jiahu, la evolución de la acuicultura de carpas con la agricultura de arroz húmedo parece estar relacionada, y la coevolución de los dos es un tema importante para futuras investigaciones.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Instituto Max Planck para la Ciencia de la Historia Humana . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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