Lo que aprendemos a través de nuestros sentidos determina cómo se clasifica el conocimiento en nuestros cerebros, según una investigación publicada recientemente en JNeurosci .
Cuando damos un mordisco a una manzana, aprendemos que "las manzanas tienen un sabor dulce" de la misma manera que aprendemos gran parte de la información que conocemos, a través de una experiencia sensorial. El cerebro almacena dicha información en grupos de neuronas de acuerdo con categorías amplias, como la comida y los lugares. Pero, ¿cómo almacena el cerebro el conocimiento abstracto que abarca múltiples categorías, como "las manzanas Granny Smith provienen de Australia"?
Scott Fairhall empleó imágenes de resonancia magnética funcional para monitorear la actividad cerebral de adultos sanos mientras respondían preguntas sobre palabras de una de tres categorías: comida, gente famosa y ciudades. Cuando los participantes pensaban en el sabor de la comida, una parte deel cerebro llamado ínsula se activó. Cuando pensaron en la región de la que provenía la comida, se activaron la ínsula más las áreas involucradas en la percepción espacial.
El cerebro depende de las regiones involucradas en el gusto cada vez que pensamos en los alimentos, incluso cuando el gusto es información irrelevante. Complementar este conocimiento con información de un grupo de neuronas que almacena una categoría diferente de información permite un conocimiento complejo que abarca categorías, como elorigen de las manzanas Granny Smith.
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Materiales proporcionados por Sociedad para la neurociencia . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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