Una dieta estricta sin gluten puede ayudar a proteger contra el dolor nervioso que experimentan algunas personas con sensibilidad al gluten, según un estudio preliminar publicado hoy que se presentará en la 70ª Reunión Anual de la Academia Americana de Neurología en Los Ángeles, del 21 de abril al27, 2018.
"Estos hallazgos son emocionantes porque podría significar que un cambio relativamente simple en la dieta podría ayudar a aliviar los síntomas dolorosos relacionados con la neuropatía por gluten", dijo el autor principal Panagiotis Zis, MD, PhD, de la Universidad de Sheffield en Sheffield, Reino Unido,y miembro de la Academia Estadounidense de Neurología. "Si bien nuestro estudio muestra una asociación entre una dieta libre de gluten y menos dolor, no muestra que una causa la otra".
La sensibilidad al gluten se ha asociado con la neuropatía periférica, una afección en la cual los nervios periféricos de una persona se dañan, a menudo causando debilidad, entumecimiento y dolor, generalmente en las manos y los pies. Cuando una persona tiene dolor nervioso que de otra manera no puede serexplicado, y tiene una sensibilidad al gluten, el diagnóstico podría ser neuropatía por gluten.
El estudio incluyó a 60 personas con una edad promedio de 70 años que tenían neuropatía por gluten. Se les preguntó sobre la intensidad de su dolor, sus otros síntomas de neuropatía, su salud mental y si siguieron una dieta estricta sin gluten. Un total de33 de los participantes tenían dolor con su neuropatía, o el 55 por ciento.
Las personas que seguían una dieta libre de gluten eran más propensas a estar libres de dolor que las personas que no seguían una dieta estricta sin gluten. Un total de 56 por ciento de las personas sin dolor estaban en una dieta libre de gluten, en comparaciónal 21 por ciento de las personas con dolor. Después de ajustar por edad, sexo y estado de salud mental, los investigadores descubrieron que las personas que seguían una dieta estricta tenían un 89 por ciento menos de probabilidades de tener dolor con su neuropatía que las personas que no seguían la dieta.
El estudio también encontró que las personas con neuropatía por gluten dolorosa obtuvieron puntajes significativamente peores en la evaluación de salud mental, que tiene un rango de cero a 100, siendo 100 el mejor. Aquellos con neuropatía por gluten dolorosa tuvieron un puntaje promedio de 76, en comparación con elpuntaje promedio de 87 para aquellos con neuropatía por gluten indolora.
"Este estudio es prometedor porque muestra que una dieta libre de gluten puede ayudar a reducir el riesgo de dolor para las personas con neuropatía por gluten", dijo Zis. "Se necesita más investigación para confirmar estos resultados y determinar si la dieta libre de glutenla dieta condujo a la reducción del dolor "
Fuente de la historia :
Materiales proporcionados por Academia Americana de Neurología . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
Cite esta página :