El bisfenol A BPA es un químico industrial ampliamente utilizado que se encuentra en muchos artículos para el hogar, incluidas las resinas utilizadas para revestir contenedores de almacenamiento de metal, como latas de comida. Ahora, los investigadores de la Universidad de Missouri descubrieron que la alimentación a corto plazo de conservasla comida para perros resultó en un aumento significativo del BPA en los perros. Los científicos creen que debido a los ambientes compartidos, la exposición del perro al BPA a través de alimentos enlatados podría tener implicaciones para la salud humana.
"El bisfenol A es un químico disruptor endocrino frecuente que se encuentra en alimentos y bebidas enlatados", dijo Cheryl Rosenfeld, profesora asociada de ciencias biomédicas en la Facultad de Medicina Veterinaria de MU e investigadora en el Bond Life Sciences Center. "Queríamospara determinar si la alimentación a corto plazo de alimentos enlatados comerciales ampliamente disponibles podría alterar las concentraciones de BPA en los perros. Por lo tanto, evaluamos el BPA contenido en las latas de alimentos para mascotas. También analizamos si las alteraciones en las bacterias encontradas en el intestino y los cambios metabólicos podrían estar asociados con la exposicióna BPA de la comida enlatada "
Los dueños de perros ofrecieron voluntariamente a sus mascotas sanas para el estudio. Se recogieron muestras de sangre y heces antes de colocar a los perros en una de las dos dietas de alimentos enlatados comerciales de uso común durante dos semanas; se presumió que una dieta no contenía BPA. RobertBackus, profesor asociado en el Departamento de Medicina y Cirugía Veterinaria de la Facultad de Medicina Veterinaria de MU, y otros investigadores del equipo analizaron las latas y los alimentos contenidos en las latas para determinar los niveles de BPA y realizaron evaluaciones de microbioma intestinal.
"Los perros en el estudio tenían un BPA circulante mínimo en la sangre cuando se extrajo para la línea de base", dijo Rosenfeld. "Sin embargo, el BPA aumentó casi tres veces después de estar en cualquiera de las dos dietas enlatadas durante dos semanas".También descubrimos que el aumento de las concentraciones séricas de BPA se correlacionó con el microbioma intestinal y los cambios metabólicos en los perros analizados. El aumento del BPA también puede reducir una bacteria que tiene la capacidad de metabolizar el BPA y los químicos ambientales relacionados ".
Los perros que comparten ambientes internos y externos con sus dueños son probablemente excelentes indicadores de los efectos del BPA y otros químicos industriales en la salud humana.
"Compartimos nuestros hogares con nuestros perros", dijo Rosenfeld. "Por lo tanto, estos hallazgos podrían tener implicaciones y relevancia para los humanos. De hecho, nuestros compañeros caninos pueden ser los mejores bio-centinelas para las preocupaciones de salud humana".
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Materiales proporcionado por Universidad de Missouri-Columbia . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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