Se ha demostrado que tanto el consumo excesivo como ocasional en la población en general está relacionado con comer menos frutas y verduras, y comer más carne procesada y frita. Esto es particularmente preocupante para las mujeres embarazadas, ya que tanto el consumo de alcohol como la nutrición inadecuada pueden tener efectos adversosconsecuencias para el feto. Este estudio investigó los vínculos entre la dieta materna y el consumo de alcohol durante el embarazo.
Los investigadores analizaron datos del Estudio Longitudinal Avon de Padres e Hijos ALSPAC, un estudio de mujeres embarazadas del oeste de Inglaterra y los niños nacidos de ellas. Las mujeres n = 9,839 proporcionaron información sobre beber a las 18 semanas de gestación y dietaa las 32 semanas de gestación. Los investigadores examinaron las asociaciones entre el consumo de alcohol y los patrones dietéticos en esta muestra.
Hubo dos hallazgos clave: uno, comer más alimentos procesados se asoció con un consumo excesivo de alcohol, y dos, opciones dietéticas más saludables que incluían frutas, verduras, granos integrales y pescado se asociaron con un consumo de alcohol ligero a moderado. Los autores del estudio sugieren queLas consecuencias conjuntas de estos comportamientos tienen implicaciones para la salud materna y fetal.
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Materiales proporcionado por Sociedad de Investigación sobre Alcoholismo . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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