Los cambios epigenéticos son modificaciones químicas que activan o desactivan nuestros genes. En un nuevo estudio de la Universidad de Uppsala, los investigadores muestran que el consumo de té en las mujeres provoca cambios epigenéticos en los genes que se sabe que interactúan con el cáncer y el metabolismo del estrógeno. Los resultados sonpublicado en la revista Genética molecular humana .
Es bien sabido que nuestros factores ambientales y de estilo de vida, como la elección de alimentos, el tabaquismo y la exposición a productos químicos, pueden conducir a cambios epigenéticos. En el estudio actual, investigadores de la Universidad de Uppsala, en colaboración con grupos de investigación de toda Europa, investigaron si el caféy el consumo de té puede conducir a cambios epigenéticos. Estudios anteriores han sugerido que tanto el café como el té desempeñan un papel importante en la modulación del riesgo de enfermedad en humanos al suprimir la progresión tumoral, disminuir la inflamación e influir en el metabolismo del estrógeno, mecanismos que pueden estar mediados por cambios epigenéticos.
Los resultados muestran que hay cambios epigenéticos en las mujeres que consumen té, pero no en los hombres. Curiosamente, muchos de estos cambios epigenéticos se encontraron en genes involucrados en el cáncer y el metabolismo del estrógeno ". Estudios anteriores han demostrado que el consumo de té reduce los niveles de estrógeno quedestaca una diferencia potencial entre la respuesta biológica al té en hombres y mujeres. Las mujeres también beben mayores cantidades de té en comparación con los hombres, lo que aumenta nuestro poder para encontrar asociación en las mujeres ", dice Weronica Ek, investigadora del Departamento de Inmunología, Genética yPatología, quien dirigió el estudio. El estudio no encontró cambios epigenéticos en individuos que tomaban café.
Los resultados de este estudio destacan el papel de los componentes farmacológicamente activos en el té involucrado en el metabolismo del cáncer y el estrógeno, lo que puede reflejar que los efectos en la salud relacionados con el consumo de té podrían deberse a cambios epigenéticos. Sin embargo, este estudio no muestra si eses saludable o no tomar té y se necesita más investigación para comprender cómo los cambios epigenéticos encontrados en este estudio afectan nuestra salud. Se ha demostrado previamente que las catequinas del té conducen a cambios epigenéticos in vitro y en células cancerosas cultivadas, argumentando que parte de la saludLos efectos del té pueden estar mediados por la epigenética.
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Materiales proporcionado por Uppsala Universitet . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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