Un extracto de camu camu, una fruta nativa de la Amazonía, previene la obesidad en ratones alimentados con una dieta rica en azúcar y grasa, dicen los investigadores de la Universidad Laval y el Centro de Investigación del Instituto del Corazón y los Pulmones de Quebec. El descubrimiento, que fuepublicado recientemente en la revista científica tripa , sugiere que los fitoquímicos de camu camu podrían desempeñar un papel principal en la lucha contra la obesidad y las enfermedades metabólicas.
La composición química del camu camu es única, ya que contiene de 20 a 30 veces más vitamina C que los kiwis y 5 veces más polifenoles que las moras. "En estudios anteriores, demostramos los efectos beneficiosos para la salud de las bayas ricas en polifenoles", explica André.Marette, profesora de la Facultad de Medicina de la Universidad Laval e investigadora principal del estudio, "eso es lo que nos dio la idea de probar los efectos del camu camu sobre la obesidad y las enfermedades metabólicas".
Los investigadores alimentaron a dos grupos de ratones con una dieta rica en azúcar y grasa durante ocho semanas. La mitad de los ratones recibieron extracto de camu camu cada día. Al final del experimento, el aumento de peso en los ratones tratados con camu camu fue 50% menorque el observado en ratones de control y fue similar al aumento de peso de los ratones que consumen una dieta baja en azúcar y grasas Los investigadores creen que el efecto antiobesidad del camu camu podría explicarse por un aumento en el metabolismo en reposo en los ratones querecibió el extracto.
Los investigadores también encontraron que el camu camu mejoró la tolerancia a la glucosa y la sensibilidad a la insulina y redujo la concentración de endotoxinas en la sangre y la inflamación metabólica. "Todos estos cambios fueron acompañados por una remodelación de la microbiota intestinal, incluyendo una floración de A. muciniphila y una significativareducción en la bacteria Lactobacillus ", explica el Dr. Marette. El trasplante de microbiota intestinal del grupo camu camu a ratones libres de gérmenes que carecen de una microbiota intestinal reprodujo temporalmente efectos metabólicos similares." Camu camu ejerce sus efectos metabólicos positivos al menos en parte a través delmodulación de la microbiota intestinal ", concluye el investigador.
André Marette ahora quiere examinar si el camu camu produce los mismos efectos metabólicos en los humanos. La toxicidad del extracto de fruta no debería representar un problema, ya que ya se comercializa para combatir la fatiga y el estrés y estimular el sistema inmunológico.
Además de André Marette, los coautores del estudio son Fernando Anhê, Renato Nachbar, Thibault Varin, Jocelyn Trottier, Stéphanie Dudonné, Mélanie Le Barz, Perrine Feutry, Geneviève Pilon, Olivier Barbier, Yves Desjardins y Denis Roy.
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Materiales proporcionados por Universidad Laval . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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