Grandes cantidades de comida rica en Navidad parecen aumentar los niveles de colesterol de los daneses. Justo después de las vacaciones de Navidad, los niveles son un 20% más altos que en el verano. Así lo dice un nuevo estudio realizado por investigadores del Departamento de Bioquímica Clínica de la Universidad de CopenhagueHospital y Departamento de Medicina Clínica, Universidad de Copenhague.
Toda esa mantequilla y crema en la comida navideña posiblemente puede aumentar los niveles de colesterol más de lo que se suponía hasta ahora. En un nuevo estudio de 25,000 daneses, los investigadores concluyen que los niveles de colesterol después de las vacaciones de Navidad son un 20% más altos que en el verano.
Entonces, el estudio realizado por investigadores del Hospital de la Universidad de Copenhague y la Universidad de Copenhague muestra que el riesgo de tener colesterol elevado es seis veces mayor después de las vacaciones de Navidad.
"Nuestro estudio muestra fuertes indicios de que los niveles de colesterol están influenciados por los alimentos grasos que consumimos cuando celebramos la Navidad. El hecho de que tanta gente tenga lecturas altas de colesterol inmediatamente después de las vacaciones de Navidad es muy sorprendente", dice la Dra. Anne Langsted, MD, quien es uno de los autores del artículo.
Nueve de cada diez de las personas que participaron en el denominado Estudio de Población General de Copenhague tenían colesterol elevado después de Navidad. Las personas que ya tienen colesterol alto tal vez deberían estar aún más alertas a sus niveles de colesterol durante las vacaciones de Navidad.
"Para las personas, esto podría significar que si sus lecturas de colesterol son altas inmediatamente después de Navidad, y podrían considerar hacerse otra prueba más adelante en el año", dice otro de los autores del artículo, Dr. Signe Vedel-Krogh, MD
"En cualquier caso, existe un mayor riesgo de descubrir que tiene un nivel elevado de colesterol si acude al médico y le hacen una prueba de colesterol inmediatamente después de Navidad. Es importante tener en cuenta esto, tanto para los médicos que tratan el colesterol altoy aquellos que desean mantener bajos sus niveles de colesterol ", concluye.
El artículo "Las vacaciones de Navidad son seguidas inmediatamente por un período de hipercolesterolemia" acaba de ser publicado en la revista internacional aterosclerosis .
Datos sobre el colesterol
Si tiene demasiado colesterol en la sangre, sus arterias se pueden aglomerar y existe un mayor riesgo de desarrollar ataques cardíacos y derrames cerebrales.
Los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares son los que matan a la mayoría de las personas en todo el mundo.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Copenhague, Facultad de Ciencias Médicas y de Salud . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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