La fruta del ciruelo es dulce, jugosa y comestible, y se puede comer fresca o se puede usar para hacer mermeladas u otras recetas.

El jugo de ciruela se puede fermentar en vino de ciruela; cuando se destila, esto produce un brandy conocido en Europa del Este como Slivovitz.

Las ciruelas secas se conocen como ciruelas pasas.

Las ciruelas pasas son dulces y jugosas

También contienen varios antioxidantes que pueden retrasar el envejecimiento.

Cuando el ciruelo florece a principios de la primavera, estará cubierto de flores, y en un buen año aproximadamente el 50% de las flores serán polinizadas y se convertirán en ciruelas.