Si bien la mayoría de los sobrevivientes de cáncer en los Estados Unidos están motivados para buscar información sobre opciones de alimentos y cambios en la dieta para mejorar su salud, un nuevo estudio que compara sus patrones dietéticos con las pautas federales indica que a menudo se quedan cortos. Publicado temprano en línea en CÁNCER , una revista revisada por pares de la Sociedad Estadounidense del Cáncer, los hallazgos apuntan a la necesidad de intervenciones dietéticas en esta población vulnerable.
Los sobrevivientes de cáncer tienen riesgos significativamente elevados de una variedad de problemas de salud, y la nutrición se encuentra entre los pocos comportamientos modificables que pueden prevenir o retrasar su aparición. Para ver qué tan bien los sobrevivientes de cáncer se adhieren a las pautas dietéticas existentes, un equipo de investigación dirigido por Fang FangZhang, MD, PhD, de la Friedman School of Nutrition Science and Policy en la Universidad de Tufts, analizó las dietas de 1533 adultos que participaron en la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de 1999 a 2010. Los investigadores observaron cómo las dietas se alinearon con los consejos delas Directrices dietéticas para estadounidenses de 2010, que fueron emitidas conjuntamente por el Departamento de Agricultura y el Departamento de Salud y Servicios Humanos.
Entre los principales hallazgos :
Saber qué tan bien los sobrevivientes de cáncer se adhieren a las pautas dietéticas federales puede ayudar a informar las prioridades basadas en la evidencia para mejorar la ingesta nutricional en los sobrevivientes de cáncer en los Estados Unidos ".el sodio y el azúcar agregado serían importantes para los sobrevivientes de cáncer ", dijo el Dr. Zhang." Los proveedores de atención oncológica pueden desempeñar un papel fundamental para reforzar la importancia de una dieta saludable y pueden derivar a los pacientes a dietistas registrados que sean expertos en atención oncológica o aotras fuentes acreditadas para mejorar la salud general de los sobrevivientes "
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Wiley . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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