En un estudio reciente, los niños en edad preescolar, todos los que tomaban la siesta de la tarde con regularidad, se vieron privados de aproximadamente tres horas de sueño en un día; no tenían siesta de la tarde y se les mantuvo despiertos durante aproximadamente dos horas después de su hora normal de dormir, antes de ser despertados en suhorarios programados regularmente a la mañana siguiente.
Durante el día en que perdieron el sueño, los niños de 3 y 4 años consumieron aproximadamente un 20% más de calorías de lo habitual, un 25% más de azúcar y un 26% más de carbohidratos, dijo la profesora asistente Monique LeBourgeois, autora principal del estudio. Al día siguiente, a los niños se les permitió dormir todo lo que necesitaran. En este "día de recuperación", volvieron a los niveles iniciales normales de consumo de azúcar y carbohidratos, pero aún consumieron un 14 por ciento más de calorías y un 23 por ciento más de grasas de lo normal.
"Con este diseño de estudio, los niños se perdían una siesta durante el día y se quedaban despiertos hasta tarde, lo que imita una forma en que los niños pierden el sueño en el mundo real", dijo LeBourgeois del Departamento de Fisiología Integrativa. Según la National Sleep Foundation, alrededor de 30porcentaje de niños en edad preescolar no duerme lo suficiente.
"Descubrimos que la pérdida de sueño aumentó la ingesta dietética de los niños en edad preescolar tanto el día como el día posterior al sueño restringido", dijo. Estos resultados pueden arrojar luz sobre cómo la pérdida de sueño puede aumentar el aumento de peso y por qué varios estudios grandesmuestran que los niños en edad preescolar que no duermen lo suficiente tienen más probabilidades de ser obesos en la niñez y más adelante en la vida.
Se publicó un artículo sobre el estudio en Revista de investigación del sueño .
Incluso con los extensos esfuerzos de prevención de la obesidad en la última década, la obesidad infantil sigue siendo una epidemia. En 2014, el 23 por ciento de los niños estadounidenses menores de 5 años tenían sobrepeso u obesidad, dijo LeBourgeois. La obesidad infantil aumenta el riesgo de padecer enfermedades crónicas en el futuro.enfermedades como la diabetes y se asocia con baja autoestima y depresión. Los jóvenes con sobrepeso tienen aproximadamente cuatro veces más probabilidades de ser obesos en la edad adulta.
"Creemos que una de las maravillas de este estudio es que los padres no recibieron instrucciones sobre el tipo o la cantidad de alimentos o bebidas que debían proporcionar a sus hijos", dijo LeBourgeois. Los padres alimentaron a sus hijos como lo harían en cualquier día normal.
Los investigadores también estudiaron a cada niño en todas las condiciones del estudio, es decir, cuando su sueño se optimizó, restringió y recuperó, lo que les dio control sobre cómo los niños podían diferir individualmente en sus preferencias alimentarias y de sueño.
Los niños del estudio, cinco niñas y cinco niños, usaron pequeños sensores de actividad en sus muñecas para medir el tiempo en la cama, la duración del sueño y la calidad del sueño. Los padres registraron todos los alimentos y bebidas consumidos por los niños en edad preescolar, incluido el tamaño de las porciones, marcas y cantidades, utilizando medidas caseras como gramos, cucharaditas y tazas. Para los platos caseros, los padres registraron los ingredientes, las cantidades y los métodos de cocción.
"Hasta donde sabemos, este es el primer estudio publicado para medir experimentalmente los efectos de la pérdida de sueño sobre el consumo de alimentos en niños en edad preescolar", dijo Elsa Mullins, primera autora del estudio e investigadora de CU Boulder que trabajó con LeBourgeois como estudiante."Nuestros resultados son consistentes con los de otros estudios de adultos y adolescentes, que muestran una mayor ingesta calórica en los días en que los sujetos no dormían", dijo.
Otros coautores de CU Boulder incluyen al profesor Kenneth Wright, la estudiante graduada Sherin Cherian y la becaria postdoctoral Salome Kurth. Los coautores de la Universidad de Michigan incluyen a la Dra. Julie Lumeng y la profesora asociada Alison Miller.
El nuevo estudio abre la puerta a una serie de estudios de seguimiento utilizando muestras más grandes, controlando experimentalmente la ingesta dietética y midiendo objetivamente el gasto energético en los niños. El estudio fue financiado en parte por una subvención del Instituto Nacional de Salud Mental para LeBourgeois ybecas de investigación a Mullins de CU Boulder.
Recientemente se publicó otro estudio que involucra a Kurth y LeBourgeois con el apoyo de una subvención de la Fundación Jacobs y en colaboración con la Universidad de Brown Fronteras en neurociencia humana . Los resultados mostraron que las regiones del cerebro en desarrollo de los niños en edad escolar son las más afectadas por la restricción del sueño.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Colorado en Boulder . Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
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