Madako, que significa 'pulpo común' en japonés, se refirió a Octopus vulgaris durante más de un siglo, pero un estudio de estudio ha encontrado que el pulpo común japonés es de hecho una especie diferente, Octopus sinensis.
Madako, que significa 'pulpo común', es un nombre bien conocido en Japón y, durante más de un siglo, los científicos lo han llamado Octopus vulgaris.
Pero según Ian Gleadall, investigador británico de la Escuela de Graduados de Ciencias Agrícolas de la Universidad de Tohoku, el pulpo común japonés es una especie diferente, Octopus sinensis.
El nombre Octopus vulgaris se utilizó por primera vez para el pulpo común europeo, que durante mucho tiempo se pensó que era cosmopolita, con pulpos de aspecto similar identificados erróneamente en muchos países, incluido Japón, como una sola especie distribuida a nivel mundial.
Pero investigaciones recientes han demostrado que el llamado Octopus vulgaris global es en realidad una mezcla de varias especies distintas, aunque estrechamente relacionadas. Una de ellas ahora se reconoce como Octopus sinensis, que se encuentra en los mares cálidos en la plataforma continental deAsia oriental, incluidas las principales islas de Japón.
Los pulpos obtienen su nombre de sus ocho brazos distintivos, y son conocidos por su capacidad de cambiar rápidamente su color y apariencia. Estas características tienden a hacer que todas las especies de pulpos se parezcan bastante.
Por lo tanto, el nuevo estudio se propuso buscar diferencias físicas entre los pulpos comunes japoneses y europeos. Descubrió que Octopus sinensis japonés maduro tiene una cabeza relativamente más ancha y brazos más cortos con aproximadamente 80 menos retoños por brazo que el Octopus vulgaris europeo.tercer brazo derecho en machos maduros de O. sinensis, que se usa para aparearse, también tiene muchos menos retoños que el de O. vulgaris 120-140 versus 150-190, respectivamente.
El código de barras de ADN moderno también puede ahora distinguir claramente entre las dos especies.
El impacto de este hallazgo es significativo porque la creciente popularidad del pulpo como alimento está ejerciendo una presión intensa sobre los recursos marinos.
La pulpa no tiene huesos ni cartílagos. Tiene un alto contenido de proteínas y de aminoácidos saludables, taurina, además de poca grasa y carbohidratos. Actualmente, los pulpos comunes del mundo son los más apreciados por su sabor, y su popularidad ha aumentadocontribuido al empleo en las industrias de la pesca y la acuicultura.
Pero una disminución constante de las capturas de pulpos comunes en todo el mundo es motivo de preocupación. Las importaciones de Octopus vulgaris han estado ocultando la disminución de las capturas de O. sinensis en Japón. Y fuera de Europa y África, O. vulgaris también está en problemas.La pesquería marroquí de pulpo colapsó hace varios años, mientras que la de Mauritania continúa siendo muy explotada.
Hasta hace poco, los números decrecientes causaban poca preocupación, ya que se suponía que todos los pulpos comunes pertenecen a una especie global ampliamente disponible. Pero ahora que se ha demostrado que hay varias especies independientes de pulpo común dentro del grupo O. vulgaris,y que los números son limitados, Gleadall está pidiendo un mayor enfoque en las políticas locales de gestión de la pesca, para asegurarse de que cada especie se pueda pescar de manera sostenible.
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Materiales proporcionado por Universidad de Tohoku . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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