Los investigadores de la Universidad Estatal de Oregón han identificado por primera vez otra bacteria que puede causar síntomas similares a la "intoxicación por salmón" en los perros, y puede complicar los esfuerzos de los dueños de mascotas del Pacífico Noroeste para mantener a sus perros protegidos y saludables.
El Noroeste del Pacífico, desde el norte de California hasta el centro de Washington, es la única región del mundo en la que los perros enfrentan esta amenaza para la salud potencialmente mortal. Es causada por un ciclo de vida complicado que incluye un caracol de agua dulce común que alberga un gusano de la suerte, yla casualidad, a su vez, transporta la bacteria Neorickettsia helminthoeca . La bacteria es la causa real de la intoxicación por salmón.
El problema subyacente no es nuevo. Los perros que murieron después de comer salmón infectado sin cocinar se notaron por primera vez en el Astoria Journal en 1814, poco después de que Lewis y Clark visitaran la región.
La sabiduría convencional, sin embargo, ha sido que los perros generalmente son inmunes a la intoxicación por salmón después de haber sido infectados, tratados con antibióticos y recuperados, dando a los dueños de mascotas al menos cierta seguridad de que es un problema por el que ya no necesitan preocuparse..
El nuevo descubrimiento deja en claro que el problema no es tan simple.
En el proceso infeccioso que conduce a la intoxicación por salmón, el caracol se libera de los caracoles, que luego infectan al salmón y otros peces de agua dulce. El ciclo de vida se completa cuando un mamífero come un pez infectado; en este caso, los perros se enferman decomer salmón crudo o poco cocinado. La posible ocurrencia de "envenenamiento por salmón" en realidad está dictada por la distribución geográfica del caracol.
Sin embargo, otra bacteria llamada "agente SF", se ha encontrado por primera vez en un pez salmónido en cualquier parte del mundo, informan investigadores en un estudio reciente en parasitología veterinaria . El huésped de la casualidad para esta bacteria es Stellanchasmus falcatus .
"El agente SF puede infectar a los perros que comen salmón o trucha, y puede causar una fiebre leve en los perros y otros síntomas que pueden parecerse a la intoxicación por salmón", dijo Michael Kent, profesor de microbiología en la Facultad de Ciencias y Facultad de Ciencias de la Salud de los Estados Unidos.Veterinary Medicine, y coautor del estudio. "También se puede tratar con antibióticos, pero es posible que no ofrezca inmunidad a los perros que luego podrían estar expuestos a la bacteria de envenenamiento por salmón. El dueño de una mascota podría creer que su perro está protegido, cuandono lo es "
Las etapas larvales del gusano que lleva Neorickettsia helminthoeca se asociaron por primera vez con la enfermedad en 1911, y en 1950 se confirmó que la bacteria real era la causa del envenenamiento por salmón. Está en la misma familia bacteriana que el agente de SF, lo que significa que los dueños de mascotas ahora deben entender que sus perros pueden enfrentar dos relacionados Neorickettsia patógenos, pero uno causa solo una enfermedad leve, mientras que el otro puede ser mortal.
Los médicos veterinarios, dijo Kent, rutinariamente han tratado a los animales en función de sus signos clínicos, porque los huevos de la casualidad pueden ser difíciles de encontrar en las heces de los perros, y la bacteria es difícil de cultivar a partir de la sangre del perro. Sin tratamiento, perros con salmónel envenenamiento puede morir en una semana a 10 días, a menudo a causa de hemorragias graves y rupturas internas. La tasa de mortalidad final puede acercarse al 90 por ciento de los casos no tratados.
El resultado final, dijo, es que los dueños de mascotas no deben hacer suposiciones sobre si sus perros pueden tener inmunidad al envenenamiento por salmón. Kent dijo que recibió varios informes de veterinarios locales que documentan perros que contraen envenenamiento por salmón más de una vez.
Con la nueva conciencia de que diferentes bacterias pueden causar síntomas iniciales similares, los dueños de mascotas deben saber que los perros que muestran tales síntomas pueden o no tener un problema de salud grave.
El gusano de la suerte, pero no la bacteria, también puede infectar a los humanos. Los humanos no contraen la intoxicación por salmón, pero pueden desarrollar una enfermedad gastrointestinal relativamente leve. Congelar o cocinar pescado infectado matará a los gusanos.
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Materiales proporcionado por Universidad Estatal de Oregón . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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