La elección de la dieta de las especies animales es muy variable. Algunos son especialistas que se alimentan solo de una fuente de alimento, como una fruta rica en azúcar o carne rica en proteínas. Otras especies, como los humanos, son generalistas que pueden alimentarse de diferentes tipos de alimentosfuentes.
Debido a estas diferencias, las especies animales ingieren diferentes cantidades de macronutrientes, como carbohidratos y aminoácidos. Es concebible que el metabolismo tenga que coincidir con la elección de la dieta de cada especie. Sin embargo, entendemos mal la evolución del metabolismo animal.son los cambios genéticos subyacentes y cómo estos cambios definen la composición óptima de nutrientes para una especie determinada.
El grupo de investigación dirigido por el profesor asociado Ville Hietakangas de la Universidad de Helsinki ha estudiado la evolución del metabolismo utilizando dos especies de moscas de la fruta muy relacionadas.
El primero de ellos es un generalista, Drosophila simulans, que se alimenta de diferentes frutas y verduras, que generalmente contienen una gran cantidad de azúcares. El segundo es Drosophila sechellia, que se ha especializado en alimentarse de una fruta, Noni, Morindacitrifolia, que tiene bajo contenido de azúcar.
"Encontramos diferencias metabólicas bastante dramáticas entre estas especies. Las larvas de D. sechellia, que no están expuestas al azúcar en la naturaleza, no pudieron crecer cuando se les dio una dieta rica en azúcar, mientras que D. simulans no tuvo problemas para manejar la dietaazúcar ", explica Hietakangas.
La estrecha relación de las especies de moscas de la fruta permitió al científico entrecruzar la especie, para hacer híbridos que eran genéticamente en gran medida como D. sechellia, pero contenían esas regiones genómicas de D. simulans que se necesitaban para la tolerancia al azúcar.
"La capacidad de analizar animales híbridos fue la ventaja clave de nuestro estudio. De esta manera, no solo podíamos confiar en correlacionar los hallazgos, sino que también podíamos identificar cambios genéticos que eran causalmente importantes. También podríamos decir que la tolerancia al azúcar viene con unD. simulans y los híbridos tolerantes al azúcar sobrevivieron pobremente con una dieta baja en nutrientes. Esto sugiere que D. sechellia ha evolucionado para sobrevivir en un ambiente bajo en nutrientes, lo que ha requerido volver a cablear el metabolismo de una manera que ha hecho que la alimentación con alto contenido de azúcarimposible ", dice Hietakangas.
Este estudio abre muchas preguntas interesantes, también relacionadas con los humanos. En el futuro, será interesante explorar si las poblaciones humanas que tienen historias dietéticas diferentes, por ejemplo, que experimentan una nutrición extremadamente limitada durante muchas generaciones, pueden responder de manera diferente a las dietas modernasrico en azúcares
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Materiales proporcionado por Universidad de Helsinki . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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