Una dieta alta en grasas cambia los hongos en el intestino y puede desempeñar un papel en el desarrollo de la obesidad, según un nuevo estudio en mSphere , una revista de la Sociedad Estadounidense de Microbiología. Si bien los microbios intestinales se han implicado previamente en el desarrollo de la obesidad, este estudio muestra que los hongos también pueden desempeñar un papel.
"Realmente necesitamos observar todos los microbios y cómo interactúan entre ellos para obtener una imagen completa de cuál es la estructura y función del microbioma en un individuo determinado", dijo la investigadora principal Cheryl Gale, MD, profesora asociadaen el Departamento de Pediatría de la Universidad de Minnesota, en Minneapolis.
En los últimos años, la investigación ha revelado que los microbios intestinales están involucrados en el desarrollo de la obesidad, pero la caracterización de la microbiota en individuos delgados versus obesos ha sido dominada por estudios de bacterias intestinales, ignorando las contribuciones potenciales de los hongos en la salud metabólica ". Hongosrecientemente se ha demostrado que afecta la inflamación intestinal ", dijo el Dr. Gale. Aunque representan un pequeño componente de la microbiota, las comunidades fúngicas son importantes porque potencialmente sirven como reservorio de patógenos, así como de especies clave con funciones críticas en el mantenimientola función del microbioma intestinal imagen: bacterias en el intestino, del NIAID
En el nuevo estudio, los ratones alimentados con una dieta alta en grasas tuvieron abundancias significativamente diferentes de 19 taxones bacterianos y 6 fúngicos que los ratones alimentados con una dieta estándar, con una dieta alta en grasas que causó una magnitud similar de cambio en el microbioma bacteriano y fúngico generalestructuras. Los módulos funcionales de microbioma predichos relacionados con el metabolismo fueron significativamente menos abundantes en las dietas ricas en grasas. Los investigadores también identificaron correlaciones de coabundancia entre hongos y bacterias específicos en ratones alimentados con una dieta normal y descubrieron que el número de estas correlaciones de coabundancia disminuyó enlos ratones que fueron alimentados con dietas ricas en grasas.
"No solo estamos afectando a la comunidad de hongos con cambios en la dieta, sino que también vemos que las relaciones entre hongos y bacterias están cambiando", dijo el Dr. Gale. "Estos reinos no están aislados. Si uno cambia, se vaimpactar la estructura de la comunidad y tal vez la estructura funcional de otros reinos también. Creo que es donde se está moviendo el campo del microbioma ".
Los resultados del estudio respaldan la inclusión de análisis de la comunidad fúngica en estudios que buscan descubrir nuevas conexiones entre los microbiomas intestinales y la salud metabólica. El Dr. Gale señaló que la secuenciación de hongos es más desafiante que la secuenciación de bacterias ".no está atrapado donde está con las bacterias. Se necesitan métodos muy sensibles porque los hongos son menos abundantes ", dijo el Dr. Gale." No hemos desarrollado las bases de datos de secuencias para hongos como las tenemos para las bacterias. Las bases de datos no sontan rico, por lo que cuando secuencia la comunidad de hongos, a menudo obtiene secuencias que no coinciden con nada ".
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Materiales proporcionados por Sociedad Americana de Microbiología . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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