Las enzimas son biocatalizadores que son cruciales para la degradación de la biomasa de algas marinas en los océanos. Por primera vez, un equipo internacional de científicos recientemente descifró la vía de degradación completa del polisacárido de algas Ulvan mediante biocatalizadores de una bacteria marina.
Las algas marinas en los océanos del mundo almacenan grandes cantidades de CO 2 es decir, se unen aproximadamente tanto CO 2 por año como toda la vegetación terrestre. En este proceso, las algas producen grandes cantidades de carbohidratos, que pueden descomponerse por bacterias marinas y proporcionan una importante fuente de energía para la red alimentaria marina. El equipo de investigación ahora ha aclarado la degradación complejavía del polisacárido Ulvan. Ulvan es un azúcar complejo producido por algas del género Ulva y es degradado por la bacteria marina Formosa agariphila. El extenso estudio reveló la función bioquímica de 12 enzimas. Estos hallazgos son de gran importancia no solo para la investigación básicaPor primera vez, permiten la explotación biotecnológica de la biomasa de algas que nunca antes se había utilizado como materia prima para fermentaciones y para el aislamiento de azúcares valiosos.
"En nuestro estudio podemos mostrar, por primera vez, cómo las bacterias marinas descomponen completamente el polímero altamente complejo Ulvan de las algas marinas en sus componentes básicos. Estas ideas no solo mejoran nuestra comprensión de cómo los microorganismos obtienen acceso a su fuente de alimento.Utilizando los biocatalizadores recientemente decodificados, el complejo polisacárido marino Ulvan ahora también se puede usar como materia prima para fermentaciones; y se pueden producir componentes de azúcar de alta calidad como ácido idurónico o sulfato de ramnosa a partir del recurso previamente inaccesible proporcionado por las algas marinas ".explica el Prof. Dr. Uwe Bornscheuer Instituto de Bioquímica, Universidad de Greifswald.
El Dr. Jan-Hendrik Hehemann, Líder del Grupo Emmy Noether en el Instituto Max Planck de Microbiología Marina y el MARUM - Centro de Ciencias Ambientales Marinas de la Universidad de Bremen, agrega: "Los polisacáridos de algas marinas son químicamente diferentes de los deplantas terrestres. Se desconoce en gran medida cómo las bacterias marinas degradan los polisacáridos de algas. Elucidar las enzimas involucradas en la degradación de Ulvan no solo es de gran valor para futuras aplicaciones biotecnológicas, sino que también responde preguntas ecológicas centrales sobre el ciclo del carbono marino ".
"Nuestros resultados también muestran la importancia de realizar investigaciones en un equipo diverso de microbiólogos, biotecnólogos, bioquímicos y químicos orgánicos. El grupo de investigación POMPU, financiado por el DFG, proporciona una combinación interdisciplinaria de estas competencias, lo que ha contribuido significativamente ael éxito de este proyecto ", agrega el Prof. Dr. Thomas Schweder Instituto de Farmacia, Universidad de Greifswald. El grupo de investigación POMPU tiene como objetivo dilucidar importantes funciones ecológicas de las bacterias marinas durante las floraciones de algas para mejorar la comprensión de la bomba biológica de los océanosen función del calentamiento global. Explorar las bacterias y enzimas marinas clave puede abrir nuevas perspectivas para explotar el potencial prometedor de los azúcares de las algas marinas.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por MARUM - Centro de Ciencias del Medio Marino, Universidad de Bremen . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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