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30 de julio de 2018 - El compuesto acre 6-gingerol en el jengibre estimula una enzima contenida en la saliva que descompone las sustancias malolientes. Por lo tanto, garantiza un aliento fresco y un mejor regusto. Ácido cítrico ...
18 de julio de 2019 - Los investigadores se embarcaron en un estudio para investigar si los cambios tempranos en los metabolitos relacionados con la energía en la sangre, medidos poco después de la quimioterapia, podrían usarse para identificar pacientes que ...
19 de septiembre de 2019 - Agrio es el sabor del verano, un sabor que evoca puestos de limonada y tomates maduros de vid. Entre los cinco sabores básicos, los otros son amargo, dulce, salado y umami, podría decirse que es el más ...
24 de mayo de 2019 - El tejido infectado tiene una baja concentración de oxígeno. Los mecanismos inmunes estándar del cuerpo, que dependen del oxígeno, solo pueden funcionar de forma limitada. ¿Cómo funciona el sistema inmunitario ...?
4 de enero de 2018 - Las proteínas fluorescentes FP son herramientas poderosas para la visualización de procesos moleculares y celulares; sin embargo, la mayoría de los FP pierden fluorescencia a un pH más bajo que su pKa neutral ~ 6. Un equipo de ...
13 de noviembre de 2017 - Según un nuevo estudio, cuanto mayor es el nivel de ácido linoleico en suero, menor es la PCR. El ácido linoleico es el grasa omega-6 poliinsaturada más común ...
21 de marzo de 2018 - Un estudio utilizó perfiles de proteínas para encontrar nuevos mecanismos de cáncer de próstata que no se muestran por aberraciones a nivel genómico. Varios nuevos biomarcadores potenciales de cáncer de próstata también ...
23 de mayo de 2019 - Los investigadores han descubierto que los humanos y los grandes simios poseen un receptor en sus células que detecta los metabolitos de las bacterias que se encuentran comúnmente en los alimentos fermentados y desencadena el movimiento del sistema inmune ...
21 de marzo de 2018 - Un artículo de revisión destaca las oportunidades y los desafíos en el uso de transportadores de aminoácidos como objetivos farmacológicos. El artículo proporciona una visión general de los métodos utilizados para identificar nuevos inhibidores de aminoácidos ...
25 de enero de 2018 - Los científicos han descubierto una clase completamente nueva de canales iónicos. Estos canales permiten que los protones iones H + entren en las células, son importantes en el oído interno para el equilibrio y están presentes en las células gustativas que ...