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arenque

Los arenques son pequeños peces aceitosos del género Clupea.

Hay 15 especies de arenque, la más abundante es el arenque del Atlántico, Clupea harengus.

Los arenques se mueven en grandes escuelas, llegando en primavera a las costas de Europa y América, donde son capturados, salados y fumados en grandes cantidades.

Las "sardinas" o sardinas enlatadas que se ven en los supermercados en realidad pueden ser espadines o arenques redondos.

Nota : El texto anterior está extraído del artículo de Wikipedia " arenque ", que se ha publicado bajo el Licencia de documentación libre de GNU .

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Para obtener más información, consulte el siguiente contenido relacionado en ScienceDaily :

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